Beberapa Rekomendasi Menu Masakan yang Segar dan Cocok Untuk Musim Panas
Salad Buah Fresh:
Campur beragam tipe buah fresh seperti semangka, melon, jeruk, kiwi, anggur, dan blueberry. Tambah sedikit perasan lemon atau sauce yogurt sebagai dressingnya.
Gazpacho:
Sup dingin ciri khas Spanyol yang dibuat dari tomat, ketimun, paprika, bawang, dan beberapa bahan fresh yang lain. Benar-benar beri kesegaran dan pas dihidangkan pada kondisi dingin.
Caprese Salad:
Potong tomat fresh dan mozzarella, lalu tata dengan berganti-gantian dengan daun basil. Siram dengan minyak zaitun dan tambah sedikit garam dan lada. Simpel, tetapi rasanya sedap dan beri kesegaran.
Chicken Avocado Wrap:
Buntel daging ayam panggang yang dipotong dadu dengan potongan alpukat, selada, potongan ketimun, dan sauce yogurt dalam tortilla gandum. Wraps ini pas sebagai camilan atau makan siang.
Es Cream Buah:
Buat es cream dari buah-buahan fresh, seperti pisang, strobery, atau mangga, tanpa tambahan gula tambahan. Rasanya menggembirakan dan sehat.
Sushi Salad:
Campur nasi sushi yang sudah diolah potongan ketimun, alpukat, wortel, dan daging ikan fresh seperti salmon atau tuna. Siram dengan sauce soy dan sauce wasabi sesuai dengan selera.
Sup Tomat Dingin:
Sup tomat yang dihidangkan pada kondisi dingin. Tambah tomat fresh, ketimun, bawang merah, seledri, dan daun ketumbar. Berikan sentuhan asam lemon atau cuka untuk rasa extra.
Es Teh Manis Fresh:
Persiapkan teh hitam atau hijau, tambah es batu, dan berikan perasa dari lemon, mint, atau jeruk. Ini ialah minuman penyegar yang pas untuk temani hari panas.
Salad Hijau dengan Raspberry Vinaigrette:
Campur bermacam sayur hijau seperti bayam, arugula, atau selada dengan kacang kenari dan raspberry fresh. Siram dengan vinaigrette raspberry (cuka raspberry, minyak zaitun, dan madu) untuk cita-rasa manis dan asam yang unik.
Seafood Tacos:
Pakai udang atau ikan fresh sebagai isian untuk taco. Tambah kubis ungu, sauce salsa fresh, dan potongan alpukat untuk rasa yang sedap dan beri kesegaran.
Mudah-mudahan referensi menu di atas bisa memberikan inspirasi sajian sedap dan beri kesegaran untuk dicicipi pada musim panas. Selamat mempraktikkan!